Tahu Campur Pak Iwan Jagalan

Tahu Campur Pak Iwan Jagalan

Tahu Campur Pak Iwan JagalanSejak tahun 1974 sampai sekarang warung Tahu Campur Pak Iwan Jagalan selalu jadi jujugan para penikmat kuliner di Malang maupun luar Kota Malang. Awal mula dari berdirinya warung ini 41 tahun yang lalu adalah bosan nya pak Ichwan sebagai tukang pelitur atau pengecat mebel, karena itu pak Ichwan memutuskan untuk mendirikan warung Tahu Campur, maklum saja pak Ichwan ini adalah orang Lamongan yang memang terkenal dengan tahu campur lamongan. Awalnya Pak Ichwan yang biasa dipanggil Iwan ini menjajahkan tahu campur dengan menggunakan gerobak dan berkeliling, rutenya pun tidak jauh dari warungnya sekarang yaitu di wilayah Jl. Kiyai Tamin dan Jl. Kapten Piere Tendean. Warung Tahu Campur ini terletak tepat di perempatan Jl. Kapten Piere Tendean Kota Malang, tidak susah mencari warung Pak Iwan ini karena memang tidak pernah sepi dari pengunjung dan yang membuat kita tertarik dan penasaran dengan keramaian tersebut. Warung Tahun Campur Pak Iwan buka pada pukul 15.30 hingga 22.00, pastikan datang lebih awal agar Anda tidak kehabisan tahu campur yang digemari para pejabat dan artis ibukota ini.

Keistimewaan Tahu Campur Pak Iwan Jagalan

Seporsi tahu campur terdapat potongan lontong, tahu, sayur, potongan jemblem(adonan dari parutan singkong), bihun, kecamba rebus, irisan selada, dengan disiram kuah panas nikmat dengan bumbu petis yang sangat sedap serta irisan daging khusus tahu campur yang empuk membuat lidah bergoyang, tentunya bagi penikmat makanan kuliner pedas dapat menambahkan sambal yang mantap dilidah. Ciri khas dari tahu campur ini adalah daging dan ototnya yang sangat empuk dan legit, menunjukan bahwa pak iwan mempunyai tehnik yang cukup mujarab untuk memasak daging tersebut, tentunya apabila tidak mempunyai tehnik yang mumpuni pasti daging tersebut akan mudah rusak sebelum dihidangkan. Menurut Pak Iwan, bumbu yang dipakai pun merupakan experimen dirinya, karena sebelumnya bumbu yang didapatkannya dari temannya masih sangat orisinal dan hampir sama dengan kebanyakan tahu campur Lamongan lainnya, tetapi setelah memberanikan berexperimen sendiri ternyata pada tahun 2000an warung Pak Iwan semakin laris dan banyak sekali pengunjung, dari situlah resep itu dipertahankan hingga sekarang. Anda penasaran menikmati wisata kuliner Tahu Campur Pak Iwan Jagalan, segera kunjungi di Jl. Kapten Piere Tendean !!!